1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar
Calda:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 bananas-nanicas maduras fatiadas
Modo de preparo:
Prepare a calda dissolvendo o açúcar na água e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter uma caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro e gire para untar, inclusive as laterais. Ajeite a banana fatiada em todo o fundo da fôrma. Bata no liquidificador as bananas, o óleo, o leite, os ovos, a aveia, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje na fôrma preparada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até crescer e dourar. Deixe amornar e regue com o guaraná. Desenforme com cuidado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
