Brigadeiro Branco com Rum e Morangos

Brigadeiro Branco com Rum e Morangos

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite (100 g)

50g de chocolate branco picado

1 colher (sopa) de essência de rum

1 colher (sopa) de glucose de milho branca

25 morangos lavados com o cabinho e secos

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco, a essência de rum e a glucose, mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Com as mãos, modele os docinhos e coloque 1 morango no meio, apertando para afundar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para decorar, coloque em forminhas e sirva.