Empada de carne seca
Empada de carne seca
INGREDIENTES
250 g de margarina
500 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
Recheio:
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
500 g de carne seca
1 cebola média
2 dentes de alho
1 copo de requeijão cremoso
Salsinha
Óleo
1 gema
MODO DE PREPARO
Faça uma massa com a margarina, a farinha e o sal
Coloque para gelar
Enquanto isso faça um refogado com óleo e cebola e deixe dourar
Acrescente o alho e deixe dourar
Coloque a carne seca desfiada e sem o sal, mexa e deixe tomar gosto por 10 minutos em fogo baixo
Após esse tempo coloque os pimentões cortadinhos em cubos bem pequenos
Mexa, verifique o sal, coloque a salsinha e por último o requeijão
Faça as empadas, pincele a gema e leve para assar