Espaguete com Carne
Espaguete com Carne
Ingredientes:
1kg de alcatra em tiras
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
1 lata de molho de tomate (340 g)
1 xícara (chá) de cogumelo em conserva fatiado
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
1 xícara (chá) de azeitona preta picada
1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido e escorrido (500g)
Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, doure a carne, o alho e a cebola no azeite. Acrescente água, se necessário, e cozinhe até amaciar a carne. Junte o molho de tomate, o cogumelo, sal, o vinho e cozinhe até apurar o molho.
Adicione a azeitona, misture e despeje sobre o macarrão. Polvilhe com salsa e sirva.