Filé de Frango com Manteiga Temperada

Filé de Frango com Manteiga Temperada

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de raspas da casca de limão

1 colher (sopa) de salsa picada

6 filés de peito de frango

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsa picada para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com as raspas de limão e a salsa. Reserve na geladeira.

Tempere os frango com sal e pimenta. Grelhe os filés em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, até dourar. Transfira para uma travessa, salpique a salsa e coloque 1 colher (sopa) da manteiga sobre cada filé. Se desejar, sirva decorado com rodelas de limão.