Pavê de abacaxi

Pavê de abacaxi

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Ingredientes

1 lata de abacaxi em calda

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina

1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

3 claras  batidas em neve

4 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de  creme de leite sem soro

1 pacote de biscoito maisena

Como fazer

  1. Pique as fatias de abacaxi e reserve a calda.

  2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.

  3. Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

  4. Desligue o fogo e misture o creme de leite e o abacaxi. Reserve um pouco de abacaxi para decorar.

  5. Cobertura Batas as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme.

  6. Misture o creme de leite.

  7. Montagem Em um refratário, alterne camadas de biscoito umedecidos na calda de abacaxi e camadas de creme.

  8. Espalhe a cobertura e leve a geladeira no mínimo seis horas antes de servir.

  9. Decore com raspas de chocolate.

  10. Dica: Você pode substituir o abacaxi por figo em calda.