Trufa de morango

Trufa de morango

Ingredientes:

30 morangos de bom tamanho;

500 g de chocolate ao leite;

2 latas de leite condensado.

Modo de preparo:

Retirar as folhinhas de todos os morangos, então lavá-los e secá-los bem. Reserve.

Obs: você precisa secar os morangos completamente, não pode ficar nem uma gotinha de água. Utilize um pano ou papel toalha para secá-los.

Agora coloque o leite condensado numa panela e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até que atinja o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar.

Quando esfriar, pegue os morangos e cubra-os com porções do leite condensado.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

Agora você precisa banhar os morangos no chocolate derretido (os morangos que foram cobertos com o leite condensado). Você pode utilizar palitos de dente ou um garfo para glaçar. Banhe os morangos e coloque-os sobre papel manteiga.

Após banhar todos os morangos, coloque-os num refratário e leve à geladeira por 10 minutos.

Após esse período na geladeira suas trufas de morango estão prontas para ser degustadas.

 Conte pra gente como ficaram as suas trufas de morango.