Frango com Banana e Curry

Ingredientes:

1 cebola média

Manteiga a gosto

400g de peito de frango cortado em cubos

1 lata de creme de leite sem soro

30ml de leite de coco

Sal, pimenta-do-reino e curry a gosto

2 bananas bem maduras

Modo de preparo:

Refogue a cebola na manteiga e, quando ela estiver ficando transparente, adicione o peito de frango. Deixe dourar e, então, despeje o creme de leite e o leite de coco. Tempere com sal, pimenta, curry e coloque a banana bem picada. Deixe em fogo baixo por uns 7 minutos. Tire do fogo e sirva.