Hambúrguer Bovino Caseiro
Hambúrguer Bovino Caseiro
Ingredientes:
600 gramas de carne moída
Ervas diversas o quanto baste (tomilho, alecrim, cebolinha e hortelã)
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1 ovo
sal à gosto
pimenta do reino moída na hora
Preparo:
Numa bacia grande coloque a carne e misture com as ervas bem picadinhas, a cebola e o alho. Bata o ovo separadamente, colocando uma pitada de sal e depois misture a carne. Faça os hambúrgueres e antes de grelhar, acrescente a pimenta do reino moída.
Armazenar:
Exisitem potes especiais para congelar hambúrgueres, mas se você não tem, como eu, separe-os com papel manteiga e leve ao congelador.