Estrogonofe de Carne Simples

Ingredientes :

1 cebola grande picada

1 kg de filé mignon cortado em tiras pequenas

3 colheres (sopa) de manteiga

300 g de champinon fatiado

1 tablete de caldo de carne

3/4 xícara de água

1 xícara de ketchup

1 colher (sopa) de mostarda

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Doure a cebola com a carne na manteiga por 10 minutos. Junte o champignon, o caldo de carne e a água. Misture até o tablete dissolver bem.

Adicione o ketchup e a mostarda e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, junte o creme de leite, misture e sirva.