Ovo Trufado de Morango
Ovo Trufado de Morango
Ingredientes:
Casca:
500g de Chocolate ao Leite.
Recheio:
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 e 1/2 xícara de morangos picados;
25g de gelatina de morango em pó;
1 colher (de sopa) de amido de milho;
1/4 de xícara de leite.
Modo de Preparo:
Casca:
Ver o modo de Preparo em Geral acima!
Recheio de Morango:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os morangos e a gelatina, até misturar. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver. Deixe ferver por 5 minutos.
Em um copinho misture o amido de milho com o leite e adicione a panela do recheio, mexa, espere engrossar e desligue o fogo. Coloque o recheio em um potinho com tampa e leve ao congelador por 40 minutos. Retire do congelador e misture com uma colher para que ele fique mais mole e mais fácil de usar.