Pudim de Gelatina de Morango
Pudim de Gelatina de Morango
Ingredientes:
1 caixa de gelatina sabor de morango
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 vidro de leite de coco de 200 ml
150 ml de água quente
150 ml de água gelada
Modo de Preparo:
Unte com óleo uma forma para pudim reserve
Dissolva a gelatina de morango na água quente, adicione a água gelada, desta mistura, separe 150 ml e coloque na forma
para pudim já untada e leve a geladeira para gelar e firmar, formando assim a primeira camada separe o 150 ml restante e reserve
No liquidificador, faça um creme com o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor,
dissolvida em 10 colheres de sopa de água e derretida no micro-ondas por 30 segundos
Bata bem para que a gelatina sem sabor se misture com os outros ingredientes
Desse creme, separe 500 ml e misture com o 150 ml de gelatina reservados acima, misture bem e coloque sobre a
primeira camada já gelada e firme, fazendo assim a segunda camada leve para gelar e firmar
O restante do creme reserve para a última camada
Coloque o restante do creme por cima da segunda camada já gelada e firme, fazendo assim a terceira e última camada
Leve para gelar por 4 horas e desenforme sirva em seguida