Colocar em uma panela o óleo, e o alho socado, deixar dourar em seguida coloque o quiabo cortado em rodelas médias colocar o vinagre para retirar a babá do quiabo.
Quando o quiabo estiver sem a babá, coloque a linguiça picada em rodelas, os tomates picadinhos, a água e o sal deixe cozinhar depois para finalizar coloque a salsa, a cebola e a cebolinha de cheiro.
