Ganache de Chocolate Amargo com Mel
Ganache de Chocolate Amargo com Mel
Ingredientes:
500 g de chocolate amargo
350 g de creme de leite
30 g de mel
Modo de Preparo:
Pique o chocolate em pequenos pedaços. Aqueça o creme de leite, sem deixá-lo ferver, e despeje sobre o chocolate picado. Misture delicadamente e, por último, acrescente o mel em temperatura ambiente.