1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
1/2 xícara (chá) de avelã torrada e picada
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de mel
2 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a aveia, o farelo, o flocos de arroz, as passas, o gergelim, a castanha de caju, a avelã e o açúcar mascavo. Adicione o mel e misture para dar liga.
Espalhe a massa em uma fôrma retangular média, cubra com filme-plástico e aperte utilizando as mãos, deixando a superfície lisa. Deixe descansar por 12 horas para secar. Corte em barras. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Cubra as barrinhas com a mistura de chocolate e espere secar. Sirva.
