Barrinha De Cereal Diet

Barrinha De Cereal Diet

Ingredientes:

½ xícara (chá) de coco ralado

1 xicara (chá) de purê de abóbora (veja como fazer abaixo)

1 xícara (chá) de castanha

1 xícara (chá) de gérmen de trigo

1 xícara (chá) de farelo de trigo

½ xícara (chá) de linhaça levemente triturada

½ xícara (chá) de gergelim

2 ½ xícaras de aveia prensada

1 colher (chá) de canela

1 pitada de sal

½ xícara (chá) de uvas passas

½ xícara (chá) de ameixa

1 xícara (chá) de geleia de laranja diet

Modo de Preparo:

Para fazer o purê de abóbora basta cortar a abábora no meio e colocar os dois pedaços, virados para baixo, em uma assadeira levemente untada com óleo. Asse em fogo médio, 180°, por cerca de 30 a 40 minutos. Retire do fogo, retire a casca e amasse-a enquanto ainda estiver quente. Reserve.

Junte ao purê, os grãos, sementes, frutas e a geleia, e misture até dar liga.

Despeje em uma assadeira untada com óleo e espalhe com uma espátula.

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, e asse por cerca de 30 minutos.

Retire do forno e corte em barras.