Bife de Cenoura

Ingredientes:

1 xícara de cenoura crua picada

2 xícaras de inhame cru, descascado e ralado

1/2 xícara de cebola picada

1 xícara de farinha de trigo integral

ovo caipira

1/2 xícara de cebolinha picada

1/2 xícara de salsinha picada

1 colher de sobremesa de orégano

Sal marinho a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, depois separe em porções, dando-lhes o formato de bifes. Asse em forma untada.