Churrasco Marinado no Mel e Gengibre
Churrasco Marinado no Mel e Gengibre
Ingredientes:
1/4 xícara (60 ml) de molho de soja (shoyu)
3 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
1/2 colher (chá) de gengibre em pó
1/2 colher (chá) de alho em pó
1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
680 g de fraldinha
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o molho de soja, o mel, o vinagre, o gengibre, o alho e o óleo.
Coloque a carne numa travesa, faça furinhos com um garfo dos dois lados e despeje a marinada por cima, deixando cobrir por todos os lados. Cubra e deixe passar a noite na geladeira.
Preaqueça e unte ligeiramente uma grelha ou churrasqueira.
Descarte a marinada e asse a carne dos dois lados até o ponto desejado. Sirva a seguir.