Como Emagrecer Com Saúde

Como Emagrecer Com Saúde

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Os ovos não são saudáveis

Há uma coisa que os profissionais de nutrição têm tido um sucesso notável: demonizar os alimentos extremamente saudáveis. O pior exemplo de que os ovos, por ter uma grande quantidade de colesterol, foram considerados terem o pode de aumentar o risco de doença cardíaca.

Mas, recentemente, tem sido demonstrado que o colesterol na dieta não realmente aumenta o colesterol no sangue.

Na verdade, os ovos elevam principalmente o colesterol “bom” e não estão associados com risco aumentado de doença cardíaca. É um dos alimentos mais nutritivos do planeta.

Eles são ricos em todos os tipos de nutrientes, juntamente com antioxidantes únicos que protegem nossos olhos. Ovos no café da manhã pode ajudar a perder peso.

 

 Gordura saturada é ruim para você

Alimentos ricos em gordura saturada. Algumas décadas atrás, foi decidido que a epidemia de doença cardíaca foi causada pela ingestão de muita gordura, especialmente gordura saturada.

Isto foi baseado em estudos altamente falhos e decisões políticas que já foram provadas por estar completamente erradas.

A ideia de que a gordura saturada aumenta o risco de doença cardíaca foi uma teoria não comprovada que de alguma forma se tornou sabedoria convencional.

Comer gordura saturada aumenta o nível de HDL (o “bom” colesterol) no sangue e altera o LDL de LDL pequena e densa (muito ruim) a LDL Grande, que é benigno. Carne, óleo de coco , queijo, manteiga … não há absolutamente nenhuma razão para temer esses alimentos.

Todo mundo deve comer grãos

Pão. A ideia de que os seres humanos devem ser basear sua dieta em grãos nunca fez sentido para mim. A revolução agrícola aconteceu muito recentemente na história da evolução humana e os nossos genes não mudaram tanto assim.

Os grãos são bastante pobres em nutrientes em comparação com outros alimentos como legumes reais. Eles também são ricos em ácido fítico substância que se liga a minerais essenciais no intestino e impede-os de serem absorvidos.

O grão mais comum na dieta ocidental, de longe, é o trigo … e trigo pode causar uma série de problemas de saúde , tanto pequenos quanto graves.

 

 Comer muita proteína é ruim para seus ossos e rins

Uma dieta rica em proteínas tem sido reivindicada por causar osteoporose e doença renal. É verdade que comer proteína aumenta a excreção de cálcio dos ossos, a curto prazo, mas os estudos a longo prazo mostram realmente o efeito oposto.

No longo prazo, a proteína tem uma forte associação com a melhoria da saúde dos ossos e um menor risco de fratura. Além disso, os estudos não mostram nenhuma associação de alta proteína com doença renal em pessoas saudáveis.

Comer uma dieta rica em proteínas está associada com a melhoria da saúde dos ossos e um menor risco de fratura. Alta proteína também reduz a pressão arterial e melhora os sintomas do diabetes, o que deve contribuir para reduzir o risco de insuficiência renal.

 

Baixo teor de gordura em alimentos são bons para você

Iogurte. Sabe que gosto teria alimentos regulares, se toda a gordura foi tomada fora? Bem, tem gosto de papelão. Ninguém iria querer comer.

Os fabricantes de alimentos sabem disso e, portanto, adicionam outras coisas para compensar a falta de gordura. Geralmente estes são os adoçantes … açúcar, xarope de milho ou adoçantes artificiais como aspartame.

De fato, muitos estudos observacionais mostram uma associação consistente, altamente significativa com várias doenças como obesidade, síndrome metabólica, diabetes, doença cardíaca, parto prematuro e depressão.

Nestes produtos de baixo teor de gordura, gorduras saudáveis e naturais estão sendo substituídos por substâncias que são extremamente prejudiciais.

 

Você deve comer pequenas refeições durante o dia

A ideia de que você deve comer pequenas refeições ao longo do dia, a fim de “manter o metabolismo alto” é um mito persistente, que não faz qualquer sentido.

É verdade que comer aumenta o seu metabolismo um pouco enquanto você está digerindo a refeição, mas é a quantidade total de alimentos que determina a energia utilizada, não o número de refeições.

Pequeno prato de macarrão. Este foi realmente posto à prova e refutado várias vezes.

Estudos controlados, onde um grupo come pequenas refeições e o outro a mesma quantidade de alimentos em poucas refeições mostram que não há literalmente nenhuma diferença entre os dois.

De fato, um estudo em homens obesos revelaram que comer 6 refeições por dia levou a uma menor sensação de saciedade em comparação com 3 refeições.

Não é natural para o corpo humano estar constantemente em estado alimentado. Na natureza, nós jejuamos de vez em quando e nós não comemos quase tão frequentemente como fazemos hoje.

Quando não comemos por um tempo, um processo celular chamado autofagia limpa os resíduos para fora de nossas células. Jejum ou não, comer de vez em quando é bom para você.

Vários estudos observacionais mostram um risco aumentado drasticamente de câncer de cólon (quarta causa mais comum de morte por câncer ), os números chegando a um aumento de 90% para aqueles que comem 4 refeições por dia em comparação a 2.

Não há nenhuma evidência de que comer várias pequenas refeições ao longo do dia é melhor do que menos, refeições maiores. Não comer de vez em quando é bom para você.

 

Carboidrato deve ser sua fonte maior das calorias

Pirâmide Alimentar. A visão dominante é que todo mundo deve comer uma dieta de baixa gordura, com carboidratos sendo em torno de 50-60% do total de calorias.

Este tipo de dieta contém uma grande quantidade de grãos e açúcares, com quantidades muito pequenas de alimentos gordurosos, como carnes e ovos.

Este tipo de dieta pode funcionar bem para algumas pessoas, especialmente aqueles que são naturalmente magros. Mas para aqueles que são gordos, têm a síndrome metabólica ou diabetes, essa quantidade de carboidratos é francamente perigosa.

 

Alta Omega-6 sementes e óleos vegetais são bons para você

As gorduras poli-insaturadas são consideradas saudáveis, pois alguns estudos mostram que elas reduzem o risco de doenças cardíacas. Mas há muitos tipos de gorduras poliinsaturadas e elas não são todas iguais.

Ômega-3 é anti-inflamatório e reduz o risco de muitas doenças relacionadas com a inflamação. Os seres humanos realmente precisam obter ômega-6 e ômega-3 em uma determinada relação.

Se a razão for elevada, em favor de Omega-6, pode causar problemas.

De longe, as maiores fontes de ômega-6 na dieta moderna são processados de sementes e óleos vegetais como óleos de soja, milho e girassol.

Ao longo da evolução , os seres humanos nunca tiveram acesso a uma tal abundância de gorduras omega-6. É natural para o corpo humano.

Coma ômega-3 e considere a suplementação com óleo de fígado de bacalhau, mas evite os óleos de sementes e vegetais industriais.

 

Pouco carboidrato nas dietas são perigosas

A dieta de baixa gordura vendida em todo o mundo é bastante inútil contra muitas doenças. Ele simplesmente não funciona.

No entanto, as dietas de baixo carboidrato (rebaixada por nutricionistas e os meios de comunicação) têm sido repetidamente mostrada para levar resultados muito melhores.

 

O açúcar é saudável porque contém calorias “vazias”

Acredita-se geralmente que o açúcar é ruim para você, pois contém calorias vazias. É verdade, o açúcar tem um monte de calorias sem nutrientes essenciais. Mas isso é apenas a ponta do iceberg.

Principalmente por causa de seu alto teor de frutose, afeta o metabolismo de uma forma que nos coloca em ganho de gordura rápida e doença metabólica.

Frutose se metabolizada pelo fígado e transformada em gordura é segregada para o sangue na forma de partículas de VLDL. Isto leva a níveis elevados de triglicérides e colesterol.

Ela também provoca resistência à insulina e hormônios (leptina) que é um trampolim para a obesidade, síndrome metabólica e diabetes.

O açúcar provoca uma unidade bioquímica implacável para os seres humanos a comer mais e engordar. É provavelmente o único pior ingrediente na dieta ocidental padrão.

 

Alto teor de gordura em alimentos vão fazer você engordar

Parece meio intuitivo que comer gordura faria você engordar. Mas não é tão simples assim. Apesar da gordura ter mais calorias por grama do que carboidratos ou proteínas, dietas ricas em gordura não faz as pessoas gordas.

Tal como acontece com qualquer coisa, isto depende do contexto. Uma dieta que é rica em gordura e rica em carboidratos vai fazer você engordar, mas não é por causa da gordura.

Na verdade, as dietas que são ricas em gordura (e pobre em carboidratos) causam uma maior perda de gordura do que as dietas que são pobres em gordura.

Se você não esta satisfeito com seu corpo no momento, procure uma nutricionista e converse com ela sobre esses tópicos explicados acima, e veja qual sua a sua explicação.