Leve uma panela ao fogo baixo com o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, mexendo até engrossar. Transfira para um prato e deixe esfriar. Faça um buraco no meio de cada morango e coloque uma porção do brigadeiro.
Repita o procedimento até acabarem os ingredientes. Derreta o chocolate ao leite, em banho-maria, banhe os morangos e deixe secar sobre uma folha de papel-manteiga. Faça decorações com o chocolate branco derretido e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.