Farinha de linhaça dourada para empanar (marromeno 1 xícara e 1/2)
1 ou 2 ovos
Molho de tomate
Queijo mussarela a gosto
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Tempere o frango e deixe na geladeira por pelo menos meia hora passe os filézinhos no ovo batido e depois na farinha de linhaça.
Disponha em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até dourar (uns 30 minutos).
Retire do forno com cuidado, cubra com o molho de tomate (usei 1 xícara aproximadamente) e o queijo, polvilhe orégano e volte ao forno bem alto até derreter o queijo.
