Misture a carne moída, a cebola ralada, o ovo, a farinha de trigo e o tempero pronto até ficar homogêneo. Modele bolinhas e coloque em uma fôrma untada com óleo. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Retire do forno e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar levemente.
Acrescente o molho de tomate, a água e cozinhe por 15 minutos. Junte as almôndegas reservadas e cozinhe por mais 5 minutos ou até obter um molho encorpado. Retire do fogo e reserve. Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal até ficar al dente. Retire do fogo, escorra e coloque em um refratário grande. Cubra com o molho e as almôndegas. Polvilhe com parmesão ralado e sirva.
