Jantar saudável
Jantar saudável
Quando falamos sobre um cardápio saudável, destacamos a importância de um jantar saudável, porém leve e de fácil preparo.
A última refeição do dia, que em hipótese alguma deve ser ignorada, irá preparar o seu corpo para o período de sono, portanto, evitar refeições pesadas e em grande quantidade é muito importante para uma noite de sono tranquilo.
O que posso comer?
Não restrinja seu jantar a um determinado tipo de alimento. Não há necessidade de cortar carboidratos, proteínas ou gorduras, mas sim, quais tipos de preparação podem ser consumidos e o seu equilíbrio.
Saladas, sopas, frutas e lanches naturais são ótimas opções, mas nada te impede de comer um prato de macarrão ou arroz, feijão, carne e salada.
O mais importante aqui é comer pouco e pelo menos duas horas antes de se deitar, para evitar azias, refluxo e até uma gastrite.
O que se deve evitar?
Evite frituras, refrigerantes, bebidas com cafeína, alimentos condimentados e alimentos de difícil digestão.
Receita de sopa de legumes
Anote a receita de uma deliciosa e nutritiva sopa para um jantar saudável.
Ingredientes:
1 colher sopa de óleo
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
3 batatas picadas em cubos
1 cenoura picada em cubos
100 gramas de vagem picada
2 tomates picados
cheiro verde
2 litros de água fervente
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Esquente uma colher de óleo numa panela. Adicione a cebola, o alho e refogue até dourar. Adicione os legumes, o cheiro verde e mexa bem. Adicione a água, o sal, a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por 30-40 minutos.
Se você quiser sopa de legumes com arroz, adicione 1/2 xícara de arroz cru no momento que você adicionou os legumes e siga o preparo normalmente. Se você quer a versão com macarrão, adicione 1 xícara de macarrão 15 minutos antes de desligar, e se você quer uma sopa cremosa de legumes é só bater no liquidificador a sua sopa antes de servir.