Derreta o chocolate em banho-maria e, com um pincel próprio para chocolate, espalhe uma camada em metade de uma fôrma própria para ovo de Páscoa de 500g. Vire a fôrma para retirar o excesso e leve ao congelador por 10 minutos. Repita o procedimento de espalhar chocolate e levar ao congelador por mais 2 vezes.
Deixe no congelador até a fôrma ficar opaca. Desenforme e reserve na geladeira. Para a calda, cozinhe o açúcar com a água em banho-maria, até dissolver o açúcar. Despeje o leite condensado cozido na cavidade do ovo, cubra com as fatias de pão de ló e espalhe a calda. Embale para vender.
