Pavê de Banana com Doce de Leite

Pavê de Banana com Doce de Leite

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena

2 xícaras (chá) de leite

2 gemas

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (café) de essência de baunilha

3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas

4 bananas em rodelas

Suco de 1 limão

2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

Castanha de caju triturada para decorar

Modo de preparo:

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, adicione a essência e misture. Em um refratário, faça camadas de creme branco, de rosquinhas, de banana regada com o suco de limão e de doce de leite. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em doce de leite. Decore com castanhas e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.