Penne ao Molho de Calabresa

Ingredientes:

1 colher de azeite

1 colher de margarina

1 cebola grande

2 dentes de alho picadinhos

1 lata de tomate pelado

2 pitadas de pimenta do reino em pó

Salsinha picada

Queijo parmesão ralado

2 linguiças calabresa picadinha e sem pele

250 g de penne cozido al dente

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o azeite e derreta a margarina

Doure a cebola e o alho, em seguida acrescente a linguiça e deixe refogar

Adicione o tomate picado com o caldo, acrescente a pimenta do reino e deixe apurar no fogo brando até engrossar ligeiramente

Espalhe sobre o macarrão, salpique a salsa e o queijo parmesão ralado sirva em seguida.