Picadinho de Carne com Batata

Ingredientes:

1 quilo de filé mignon picadinho na ponta da faca

1 cebola picada bem miudinha

3 tomates sem sementes

4 dentes de alho

1 colher (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de óleo de soja

Sal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de colorau

Salsinha a gosto

2 colheres (sopa) de molho inglês

Modo de Preparo:

Numa panela grande coloque o óleo, a manteiga e a carne fritando lentamente sem mexer por uns 6 a 8 minutos. Em seguida coloque a cebola, alho e o colorau. Deixe fritar mais um pouco e acrescente os tomates e o molho inglês. Misture bem acrescentando o tomate, sal e pimenta. Finalize com a salsinha.