Pizza Rápida de Pão

Ingredientes:

8  fatias de pão de forma

2  pimentões verdes sem sementes e picados

1  cebola picada

2  pimentas verdes picados

8  colheres de sopa de molho de tomate

8  colheres de sopa de queijo ralado

Sal à gosto

Manteiga para untar a frigideira

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o pimentão, cebolas, pimenta e sal

Divida em 8 porções iguais

Coloque cada porção sobre uma fatia de pão

Cubra com molho de tomate e acrescente o queijo ralado

Aqueça uma frigideira anti-aderente e unte com um pouco de manteiga

Arranje as fatias na frigideira, quantas couberem de cada vez

Tampe e cozinhe em fogo médio por 2 minutos ou até que o pão doure e o queijo derreta

Repita o procedimento até terminar