Rocambole de Carne
Rocambole de Carne
Ingredientes:
1 Kg de carne moída
2 envelopes de creme de cebola
10 fatias de bacon
1 cebola grande cortada em fatias
520 g de polpa de tomate
1 colher de chá de sal
200 g de presunto cortado em cubos pequenos
3colheres de sopa de ervilha
200 g de muçarela picada
Cebolinha picada
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture 1 kg de carne moída com a cebola picada e os dois envelopes de creme de cebola.
Sobre uma folha de papel-alumínio, abra a mistura de carne moída, fazendo um retângulo.
Recheie com o bacon, o presunto picado, o queijo muçarela ralado e a ervilha.
Enrole bem, formando um rolo.
Cubra com papel-alumínio e leva ao forno em uma assadeira por 1 hora a 220 graus.
Retire o papel e deixe tomar cor por mais 10 minutos.
Sirva com molho de tomate, cebolinha picada, salada verde e arroz branco.