Se você decidiu Partir Plano B vendendo comida no pote, que tal uma receita de salada no pote? Pode ser um bom negócio, afinal muita gente se preocupa em ter uma alimentação saudável e tem cada vez menos tempo para preparar as refeições em casa.Essa receita também pode ser uma ótima opção para quem precisa fazer uma marmita saudável para levar ao trabalho. Você vai saber quais são os ingredientes e ver as fotos do passo a passo da montagem de uma deliciosa salada caprese. Quem passou essa receita para nós foi a Andria Mello, que Partiu Plano B vendendo comida saudável no pote e que faz o maior sucesso. A história da Andria é uma das mais acessadas do blog, que está se tornando referência para quem precisa inspiração para mudar de vida.
As dicas para quem quer vender comida no pote
Para uma duração segura dos alimentos, todos os ingredientes que forem cozidos/descascados precisam ser embalados no mesmo dia do cozimento.
Os potes precisam ser muito bem esterilizados para não ter nenhum tipo de contaminação nos alimentos, esterilizar sempre um dia antes, deixar secar naturalmente e manter os vidros de cabeça pra baixo e as tampas devem ser esterilizadas por 5 min um pouco antes de serem utilizadas.
Quando a pessoa que entrevistei começo a vender, comprou 200 potes,hoje compra em torno de 350 a 400, pois os potes são retornáveis ,ela dá desconto na próxima compra do cliente e só não de reutilizar a tampa, então ela compra uma quantidade maior de tampas.
-Preste atenção e faça testes antes de colocar qualquer alimento no pote, não é tudo que dá pra colocar dentro dele.
Salada Caprese no pote
Ingredientes:
30mls de molho pesto
80grs de macarrão penne
40grs de tomate cereja
40grs de mussarela de búfala
70grs de rúcula
Montagem:
Coloque primeiro o molho depois o macarrão o tomate cereja cortado depois vem a mussarela de búfala termina a montagem com a rúcula.
Essa salada dura 6 dias fechada na geladeira. E em casa ou no trabalho quando a pessoa coloca no prato os ingredientes se misturam e fica bonito assim
