Em um refratário grande de 39cm x 23cm untado, coloque 6 fatias de pão. Coloque o presunto e o queijo e forre com outra camada de pão. Bata os ovos com sal, azeitona e a salsa.
Despeje todo o ovo batido por cima das fatias de pão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
