Deixe cortados os nabos, a berinjela, os tomates, a vagem, as cenouras, o pimentão; deixe também picadas as folhagens como a salsa e a cebolinha e o talo de aipo.
Cozinhe todos os componentes da sopa numa panela com água (aproximadamente 1500 ml), o tempero e o caldo de carne até que os vegetais estejam cozidos e o molho pronto.
Sirva a sopa ainda quente e, para emagrecer, substitua as refeições principais por essa acrescentando alguma carne magra. Fazer exercícios, comer corretamente frutas, legumes e carnes e se hidratar com 2 litros de água diariamente são regras fundamentais de uma vida saudável para não só emagrecer, mas manter a saúde continuamente.
