Torta de Frango de Liquidificador

INGREDIENTES:

 Massa

500ml de leite

250ml de óleo de soja

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de café de sal

4 ovos

2 colheres de café de fermento químico em pó

25g de queijo parmesão ralado

1 pitada de orégano

 Recheio

1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado

1 lata de palmito picado

1 lata de ervilha com milho

100ml de molho de tomate

1 tomate picado

1 cebola picada

Azeitonas

Orégano

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e nos últimos segundos acrescente o fermento.

2. Misture todos os ingredientes do recheio em uma bacia.

3. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

4. Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar (entre 30 a 40 minutos).