No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata e desligue. Junte a farinha, o amido de milho, o sal (opcional) e o queijo ralado e o fermento, bata mais um pouco para misturar.
Montagem:
Coloque um pouco da massa em uma marmitinha de alumínio untada com margarina, depois acrescente o recheio e cubra com mais massa.
A quantidade da marmita pronta com massa e recheio deve ficar um dedo abaixo da borda porque ele cresce no forno.
Polvilhe com queijo ralado (opcional). Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 20 a 25 minutos.
OBS: A massa fica com uma consistência meio líquida.
Rendimento:
04 ou 05 marmitas com capacidade de 240 ml. Vai variar de acordo com o tanto do recheio que você usar.
Importante:
Fechar depois de fria.
Tamanho da marmita que usei:
Tampa
12,5 x 9,2 cm
Marmitinha
Fundo: 7,5 x 10,2 cm
Altura: 3,0 cm
Boca: 12,5 x 9,5 cm
Capacidade:
240 ml
Preço:
Na prática primeiro você define a margem de lucro média que você pretende para ganhar nas suas vendas. Depois você soma todas as despesas que você teve com o material, energia, gás etc.
Para ver os custos divida para saber por quanto saiu cada produto, aqui no caso a torta de potinho depois você coloca a porcentagem em cima do produto que vai ser o seu lucro. Os preços variam de região, dos produtos que você usou. Faça o seu preço.
