Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma panela aquecida com o óleo, em fogo médio, frite os bifes dos dois lados até dourar e arrume as fatias de cebola. Dissolva o caldo de carne na água e despeje na panela.
Adicione a cerveja e tampe. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até amaciar. Sirva, se desejar, com arroz branco e salada de folhas.
