Bolo de Banana no Potinho

Bolo de Banana no Potinho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 gema peneirada

1 xícara (chá) de leite

1 colher (café) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de maisena

1 caixa de creme de leite (200g)

2 bolos Pullman® sabor baunilha esfarelados (500g)

Doce de banana:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

1 canela em pau

6 bananas maduras em rodelas

Modo de preparo:

Para o doce de banana, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar, a água e a canela até formar um caramelo levemente dourado. Junte a banana e deixe dourar mais um pouco.

Desligue e deixe esfriar. Para o creme, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a gema, o leite, a essência e a maisena, mexendo até engrossar. Junte o creme de leite e deixe esfriar.

 Em potes transparentes individuais, faça uma camada de bolo esfarelado, uma de doce de banana e uma de creme, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme e decorando com doce de banana no centro. Tampe e leve à geladeira até o momento de servir.