Brigadeiro Branco com Rum e Morangos
Brigadeiro Branco com Rum e Morangos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite (100 g)
50g de chocolate branco picado
1 colher (sopa) de essência de rum
1 colher (sopa) de glucose de milho branca
25 morangos lavados com o cabinho e secos
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco, a essência de rum e a glucose, mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Com as mãos, modele os docinhos e coloque 1 morango no meio, apertando para afundar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para decorar, coloque em forminhas e sirva.