Calabresa Acebolada

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite

500g de linguiça calabresa defumada em rodelas

3 cebolas em pétalas

2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma frigideira grande, em fogo médio, coloque o azeite e frite a calabresa até dourar. Adicione a cebola e frite até amaciar. Desligue, polvilhe a salsa e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhado de fatias de pão francês.