Canelone com 3 Carnes
Canelone com 3 Carnes
Ingredientes:
01 cx de canelones Vilma (16 unidades)
150 g de patinho moído
150 g de pernil moído
250 g de filé de peito de frango moído
05 colheres de sopa de azeite extra virgem
01 cebola média picada
01 cenoura média picada
01 colher de sopa de alho picado
½ xícara de chá de vinho branco seco
½ xícara de chá de creme de leite
500 g de molho de tomates (mais líquido)
01 xícara de chá de parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela média, aquecer o azeite e dourar o alho, a cebola e acrescentar a cenoura e a cebola.
Refogar por alguns minutos até ficarem macios.
Acrescentar as carnes e refogar por aproximadamente 10 a 15 minutos desfazendo os grumos.
Acrescentar o vinho branco e tempere com sal e pimenta.
Acrescentar o creme de leite e e refogar por mais alguns minutos reserve.