Curau Light
Curau Light
Ingredientes:
Você vai precisar de:
Milho cozido: 2 latas
Leite desnatado: 1 litro
Adoçante culinário: 3/4 de xícara (chá)
Sal: 1 pitada
Canela em pó: a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, junte o milho escorrido e o leite e bata por 4 minutos.
Coe o caldo e leve-o ao fogo médio com o adoçante e o sal.
Cozinhe por 45 minutos, sem parar de mexer, até que o curau esteja cozido ou com um aroma de milho bem acentuado.
Acomode o curau em tigelinhas, polvilhe a canela por cima e sirva quente ou frio, de acordo com sua preferência.