Pavê de abacaxi
Pavê de abacaxi
Ingredientes
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
Cobertura
3 claras batidas em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de biscoito maisena
Como fazer
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Pique as fatias de abacaxi e reserve a calda.
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Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
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Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
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Desligue o fogo e misture o creme de leite e o abacaxi. Reserve um pouco de abacaxi para decorar.
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Cobertura Batas as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme.
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Misture o creme de leite.
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Montagem Em um refratário, alterne camadas de biscoito umedecidos na calda de abacaxi e camadas de creme.
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Espalhe a cobertura e leve a geladeira no mínimo seis horas antes de servir.
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Decore com raspas de chocolate.
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Dica: Você pode substituir o abacaxi por figo em calda.