Lave bem a alface, escorra e pique as folhas. Descasque o mamão, o abacate e a manga, deixando a polpa limpa e sem caroços, cortando em fatias finas. Coloque as frutas em forma de leque sobre a alface e acrescente o suco de limão para elas não escurecerem.
Para o molho, misture o iogurte com o suco de limão e o creme de leite e reserve. Coloque o camarão ou a carne de caranguejo no centro da salada e regue com o molho de iogurte.
Esta salada é boa para tratar a osteoporose porque tem uma alta concentração de cálcio no iogurte e, devido às frutas e também à alface, possui muita fibra para combater a prisão de ventre e regularizar o funcionamento intestinal.
