Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar. Coloque a cebola, o alho e frite até dourar. Adicione a couve e refogue por 3 minutos.
Acrescente o caldo de legumes dissolvido na água, desligue e misture com a farinha de mandioca. Sirva, se desejar, acompanhando carne de porco frita ou assada.