Feijão Suculento

Ingredientes:

1 xícara (chá) de bacon em cubos

2 gomos de linguiça calabresa fina em rodelas

1 colher (sopa) de alho picado

1 cebola picada

2 folhas de louro

1 cubo de caldo de costela

500g de feijão-carioca cozido

Sal a gosto

Cebolinha picada a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon e a linguiça até soltar toda a gordura e dourar. Adicione o alho, a cebola e o louro e refogue por mais 3 minutos. Coloque o caldo de costela e o feijão. Tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Polvilhe com cebolinha e sirva.