No liquidificador, bata os três primeiros ingredientes e coloque em uma tigela. Vá acrescentando a farinha aos poucos até que fique uma massa firme sem grudar, se necessário acrescente mais farinha. Sove bem a massa e abra bem fino com rolo de macarrão.
Corte no formato desejado e frite em óleo quente até dourar levemente. Retire do fogo e polvilhe com a canela e açúcar a gosto.