1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a linguiça. Junte a cebola e refogue até dourar levemente. Adicione a ervilha, a batata e refogue por 2 minutos.
Tempere com sal, pimenta e transfira para um refratário médio. Coloque o Catupiry® às colheradas sobre o refogado e polvilhe com a mussarela e o queijo parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
