Salada de Feijão Preto

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de feijão-preto cozido sem caldo

2 tomates sem sementes picado

1 cebola roxa em fatias finas

1/2 pimentão verde em cubos pequenos

1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos

1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos

1/2 xícara (chá) de azeite

1/3 de xícara (chá) de vinagre branco

1 envelope de tempero em pó para legumes

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.